Tzytzki

Questa è una salsa facile da preparare che ha un sapore incredibile e si abbina alla maggior parte della carne.... nei nostri eventi usiamo Tzytzyki per tutti i nostri spiedini.

INGREDIENTI

1 litro di yogurt greco biologico

1 cetriolo libanese biologico di circa 15 cm di lunghezza

1 limone biologico

6 spicchi di Aglio Biologico o 3 cucchiaini di Aglio Biologico Confit

Salgemma rosa dell'Himalaya biologico, macinato

METODO

Mettere lo yogurt greco in una ciotola di medie dimensioni.

Top e coda il cetriolo poi tagliato a metà nel senso della lunghezza. Tagliate ogni metà ancora a metà nel senso della lunghezza e privatela dei semi.

Usando una grattugia fine. Grattugiare il cetriolo nello yogurt greco.

Tagliare a metà il limone e spremere solo il succo nello yogurt, mescolare con il cetriolo, aggiungere l'aglio e il sale macinato a piacere.

Servire con i vostri Spiedini di Carne, Agnello, Cracker oa piacere.

Durerà fino a 4 giorni.