GAMMA DELI VEGAN ARTIGIANALE
WE CREATE A TASTY RANGE OF ARTISAN CHEESE & DELI PRODUCTS LOCALLY SOURCED WATCH THIS SPACE NEW KITCHEN FACILITY BEING BUILT AND WILL HAVE CHEESE AVAILABLE AGAIN IN 2025
FORMAGGIO MORBIDO
Chevre
Simile al formaggio di capra... ma a base di anacardi. Ingredienti: anacardi, colture di quinoa, sale rosa dell'Himalaya e lievito alimentare. Il peso è in grammi ed è solo approssimativo. Confezione da 200 g per 28 g: 106 calorie, 4 g di proteine, 8 g di grassi, 1 g di grassi saturi, 5 g di carboidrati, 69 mg di sodio, 7 mg di calcio
AU$10.95
Chevre con scorza di limone e grani di pepe
Simile al formaggio di capra ma fatto con un pizzico di limone e guarnito con pepe in grani misto biologico. Ingredienti da 200 g: anacardi, colture di quinoa, sale rosa dell'Himalaya, limone, pepe nero in grani spezzati e lievito alimentare. Per 28 g: 108 calorie, 4 g di proteine, 8 g di grassi, 1 g di grassi saturi, 6 g di carboidrati, 92 mg di sodio, 8 mg di calcio
AU$10.95
Boursin
Una gustosa miscela di formaggio di anacardi infuso con erbe e aglio. Ingredienti da 200 g: anacardi, colture di quinoa, prezzemolo, cerfoglio, dragoncello, timo, sale rosa dell'Himalaya, maggiorana e paprika. Per 28 g: 109 calorie, 4 g di proteine, 8 g di grassi, 2 g di grassi saturi, 6 g di carboidrati, 137 mg di sodio, 10 mg di calcio
AU$14.95
Crema spalmabile di pomodoro semisecco e basilico
Una gustosa crema spalmabile al formaggio vegano che ha un sapore migliore della crema di formaggio. Ingredienti: yogurt agli anacardi, aglio, basilico greco, pomodoro biologico semisecco e lievito alimentare Per 28 g: 109 calorie, 4 g di proteine, 8 g di grassi, 2 g di grassi saturi, 6 g di carboidrati, 137 mg di sodio, 10 mg di calcio.
AU$8.50
Brie
Lasciare riposare a temperatura ambiente per un massimo di 30 minuti prima di consumare. Il Brie Vegano è elegante e cremoso. Ingredienti da 200 g: anacardi, colture di quinoa biologiche, olio di cocco, lievito alimentare, salgemma rosa dell'Himalaya, pepe ed erbe secche biologiche per 28 g: 109 calorie, 4 g di proteine, 8 g di grassi, 2 g di grassi saturi, 6 g di carboidrati, 137 mg di sodio, 10 mg di calcio
AU$10.95
Camembert invecchiato ad aria
Un cremoso formaggio vegano in stile camembert stagionato all'aria. Ingredienti da 200 g: yogurt vegetale (a base di coltura di quinoa e crema di cocco), anacardi, coltura di quinoa biologica, olio di semi di girasole, lievito alimentare, sale rosa dell'Himalaya, farina di tapioca e polvere di carragenina. Per 28 g: 104 calorie, 3 g di proteine, 8 g di grassi, 1 g di grassi saturi, 6 g di carboidrati, 205 mg di sodio, 14 mg di calcio
AU$10.95
Fetta persiana
Marinato con Aglio e Rosmarino. Perfetto da aggiungere alla pasta, ai piatti di formaggio o alla Spanikopita vegana. Ingredienti: tofu, mandorle, succo di limone, salamoia di olive, aceto di riso, sale marino, cipolla in polvere, aglio in polvere, origano e polvere di agar agar. Peso 200 g Per 25 g: 230 calorie, 1 g di proteine, 2 g di grassi, 1 g di grassi saturi, 2 g di carboidrati, 140 mg di sodio, 14 mg di calcio
AU$14.95
Scatola dei campioni
Ordina la nostra scatola campione per una selezione di 6 diverse selezioni di formaggi da 30-50 g. Forniamo 3 selezioni di formaggi a pasta molle e 3 a pasta dura in ogni scatola. Consegna disponibile nella maggior parte delle aree della Gold Coast e Brisbane
AU$26.95
FORMAGGIO STAGIONATO
Gouda invecchiato ad aria
Essiccato all'aria: invecchiato per creare una consistenza morbida all'interno e una bella crosta all'esterno. Peso 200 g Ingredienti: anacardi, colture di quinoa biologiche, olio di semi di girasole, vino bianco, farina di tapioca, lievito alimentare, miso, agar agar e sale rosa dell'Himalaya. Per 28 g: 103 calorie, 4 g di proteine, 7 g di grassi, 1 g di grassi saturi, 7 g di carboidrati, 318 mg di sodio, 12 mg di calcio
AU$10.95
Gruviera morbida
Una versione vegana della groviera che ha un sapore molto simile alla vera groviera. Ingredienti da 200 g: anacardi, colture di quinoa biologica, olio di cocco, lievito alimentare, miso marrone, insalata rosa dell'Himalaya e gomma di xantano. Per 28 g: 142 calorie, 4 g di proteine, 12 g di grassi, 4 g di grassi saturi, 6 g di carboidrati, 193 mg di sodio, 7 mg di calcio
AU$12.25
Cheddar piccante
Un formaggio piccante e gustoso in stile formaggio Cheddar vegano. Peso 200 g Ingredienti: anacardi, miso, lievito alimentare, olio di semi di girasole, sale rosa dell'Himalaya, polvere di agar agar, gomma xantana e colture di quinoa biologica. Per 28 g: 117 calorie, 5 g di proteine, 8 g di grassi, 1 g di grassi saturi, 6 g di carboidrati, 213 mg di sodio, 10 mg di calcio
AU$12.35
Cheddar stagionato all'aria
Un formaggio in stile Cheddar stagionato all'aria, leggermente salato e gustoso. Peso 200 g Ingredienti: yogurt agli anacardi, anacardi, fermenti vegani (a base di quinoa), pasta di miso, lievito alimentare, salgemma rosa dell'Himalaya, farina di tapioca, polvere di carragenina e olio extra vergine di oliva Per 28 g: 118 calorie, 6 g di proteine, 7 g di grassi, 1 g di grassi saturi, 9 g di carboidrati, 288 mg di sodio, 13 mg di calcio
AU$12.95
Scatola dei campioni
Ordina la nostra scatola campione per una selezione di 6 diverse selezioni di formaggi da 30-50 g. Forniamo 3 selezioni di formaggi a pasta molle e 3 a pasta dura in ogni scatola. Consegna disponibile nella maggior parte delle aree della Gold Coast e Brisbane
AU$26.95
ANTIPASTO & DELI RANGE
Olive Kalamata Marinate
750g Olive Marinate
AU$9
Pasta di pere ubriache
30g Pasta Di Pere Artigianali Di Qualità Infusa Al Vino Rosso
AU$6.95
Pasta di Pera Pura Biologica
30g di pasta di pura pera a base di pere biologiche. Shelf Life di 12 mesi fino all'apertura.
AU$6.95
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