Simile al formaggio di capra ma fatto con un pizzico di limone e guarnito con pepe in grani misto biologico. Ingredienti da 200 g: anacardi, colture di quinoa, sale rosa dell'Himalaya, limone, pepe nero in grani spezzati e lievito alimentare. Per 28 g: 108 calorie, 4 g di proteine, 8 g di grassi, 1 g di grassi saturi, 6 g di carboidrati, 92 mg di sodio, 8 mg di calcio